今日も婚活続行中

コロッケを作ろうと思い立ったところ
玉ねぎが無い仕方が無いので
玉ねぎナシで作ったんですけど
全然問題なしでしたよ～

鶏ひき肉を炒めて
茹で上がったさつまいもを
じゃがいもと同じ様に
つぶして混ぜ合わせ
塩こしょうで味を調えます

あとはコロコロとボール状にまとめ、
小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて揚げるだけ。

玉ねぎが入っていない分より
ホクホク感が出て、甘みが美味しい
さつまいものコロッケができました～～
これ、ありですよ！